【酒肴コブ】貴重な1本

こんにちは

ようやく雪景色が見れましたね

ただ…寒いです🥶

今日の夜とか凍りそうなので皆様運転お気を付けて！

今日は日本酒のご紹介

名前は「NOT FOUND」

世の中に出回っていない名もなき和酒を発掘するプロジェクトブランドとして、この名前が付けられました。

品質が良いけれど何らかの理由で世に出回らなかった個性豊かなお酒を発掘して商品化するプロジェクトで、

今回入荷したのは

滋賀県高島市にある

 （株）福井弥平商店さんから出ているものです。

生酛仕込み特別純米生原酒

搾った生原酒をそのままボトリングする事で、

フレッシュな果実感を感じさせる味わいになっております。

濃厚辛口タイプの味わいなので、肉料理なんかとも合うお酒です。

ラベルも造り手さんが1本1本手書きで書いている希少な1本

4号ボトル1本のみの入荷になりますので、早いもの勝ちです！

是非一度お試し下さい😆

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております！