【酒肴コブ】

こんにちは😃

本日も大物が入ってきました！

金目鯛！ 静岡県産

静岡県は金目鯛の水揚げ量が日本一との事

本日も料理長が嬉しそうにさばいております。

相変わらずの素敵な笑顔

笑顔には自信があるとご本人も自負しておりました🙃

脂が乗って身が柔らかく、小骨が少ないので食べやすい魚です。

刺身、煮付けはもちろん酒蒸しなんかもオススメです！

コブに御来店の際はぜひ食べてみてくださいね😊

それでは本日も御来店お待ちしております！