【酒肴コブ】インテリ日本酒

はいこんにちは。

今日はまだ昨日よりは天気も落ち着いているようないないような。

今日から新しい日本酒がちょこちょこ入ってきているので、まずは一本目のご紹介

福島県　有賀醸造さんよりその名も

理系兄弟

有賀醸造さんは

元々薬剤師であった兄と遺伝子レベルで免疫を研究していたご兄弟が母の後を継いで運営している蔵元で

日本一理系な兄弟蔵元とも言われ

理系ならではの綿密に計算された酒質設計をもとに造られたのがこの理系兄弟というお酒です。

遺伝子レベルとか免疫とか単語だけで頭良さそうですごい。

自分自身もどちらかといえば理系なので、とても惹かれたお酒です。

飲み口としてはすっきりさらっと飲みやすく、お米の綺麗な甘味が特徴でついつい飲みすぎてしまいそう。

塩味の利いた料理と相性が良いので、甘鯛一夜干しなんかと一緒に飲んでみてはどうでしょうか♪

カラスミとちびちびやるのも美味しそう♪

そんな理系兄弟

コブにご来店の際は是非お試しください！

それでは本日もご来店お待ちしております。