【酒肴コブ】まんさくの花
はい。こんにちは
年始からたくさんのお客様にご利用いただいてありがとうございます！
本日は、入荷はしていたけどご紹介がまだだった日本酒のお話しです。
秋田県 日の丸醸造株式会社さんより
まんさくの花 限定品 純米大吟醸 一度火入れ原酒 「愛山酒」
愛山とは「雄町」という酒米の遺伝子を色濃く重ねて開発された酒米のことで、吸水性に秀でている半面、米自体の粒が柔らかいので特に繊細な酒造りが求められる酒米です。
そんな愛山を使って作られた「愛山酒」
春の生原酒と秋の一度火入れ原酒の年二回発売されますが、今回は秋バージョン！
こちらは瓶詰火入れ後、冷蔵庫にて夏を越したお酒で、華やかな香りに伴って甘く濃密な味わいが広がります
限定1本の入荷になっていますので、コブにご来店の際は是非お試しください！
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。
ついしん
料理長が素敵な笑顔と共に撮影手伝ってくれました♪