【酒肴コブ】秋田県より特別な1本！

今年も残すところあと5日。

営業は30日までですのであと4日です。

来週からはお天気崩れるようですのでお気をつけてくださいね。

さて今日は変わった日本酒が入荷してまいりましたのでご案内させていただきます。

秋田県の白瀑　山本合名会社さんの日本酒

「山本　秋田ロイヤルストレートフラッシュ」

です。

山本社長が思い付きで決めた5種類の秋田原産の酒米を工程ごとに分けてしようしています。

酒母：美郷錦

麹：酒こまち

添掛：改良信交

仲掛：美山錦

留掛：吟の精

それだけでなく、酵母も5種類

・きょうかい6号

・こまちR-5

・秋田酵母No.12

・UT-1

・UT-2

を使用しています。

まさにロイヤルストレートフラッシュなんです。

ラベル・箱にはトランプでダイヤのロイヤルストレートフラッシュが描かれていますが、

実は当初はお酒がハートのイメージに仕上がるだろうと予測していて、

箱もラベルもハートのものを準備していました。

ですが仕上がったお酒を飲んでみてハートのイメージではなくダイヤっぽいということから、

急遽ダイヤの箱とラベルを作ったそうです。

こんな挑戦的な変わったお酒是非飲んでみてください。

残り4合瓶2本となっております。