【酒肴コブ】青森県のプライド！

今日も午前中はほんのりと肌寒かったですね。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

今日は新しく入荷した日本酒をご紹介いたします。

青森県の西田酒造店さんの日本酒

「田酒（でんしゅ）　純米吟醸　百四拾　華想い　紅葉ラベル」

です。

青森県を代表する日本酒です。

使用している酒米は「華想い」。

「華想い」は青森県が「山田錦に負けない酒造好適米を作る」という言葉をもとにつくりあげた、

青森県のプライドの詰まった酒米です。

百四拾とは「華想い」という米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しています。

飲み口は微発砲の感じがしてとても爽やかで心地よいです。

純米吟醸らしい爽やかで米の旨味と甘味が感じられ、

さっぱりした綺麗な飲み心地のある日本酒です。

コブにご来店の際には是非お試しください。