【酒肴コブ】秋の味覚のキノコ？が入荷しました。

少しずつ少しずつ空への気配が感じられるようになりました。

いかがお過ごしでしょうか？

秋の味覚のキノコ？が入荷してまいりました。

・・・・・・？

キノコといっても日本酒です！

以前ご紹介したスラムダンクにまつわる日本酒

「三井の寿」

から

「三井の寿　ひやおろし　秋純吟　Porchini（ポルチーニ）」

です。

ポルチーニとはキノコの名前で、イタリアではキノコの王様と呼ばれる香高いキノコです。

そのポルチーニのように香高い純米吟醸に仕上げ、ふくよかな香りの中に柔らかな酸味が感じられ、

食中にもピッタリの味わいが特徴です。

酒米は「吟のさと」という、母親とお爺さんが山田錦という新しい酒米を使用しています。

今年は昨年よりも日本酒度を切らしているので、よりすっきりとした飲み口です。

限定1本の入荷ですので、コブにご来店の際には是非お試しください。